江西龍南舉辦客家美食節(jié) 唱響“客家美食”品牌
更新時(shí)間：2019-07-21 19:56:24 字號(hào)：T|T
江西龍南舉辦客家美食節(jié) 唱響客家美食品牌手機(jī)中國(guó)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：18-12-1309:38中國(guó)網(wǎng)12月13日訊 舌尖上的龍南，美食里的客家。嫩得出水的
江西龍南舉辦客家美食節(jié) 唱響“客家美食”品牌
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發(fā)布時(shí)間：18-12-1309:38
中國(guó)網(wǎng)12月13日訊 舌尖上的龍南，美食里的客家。嫩得出水的“過水溜”豆腐，滑爽可口的鳳眼珍珠，甜香的油果子……日前，江西龍南舉辦******屆客家美食節(jié)，旨在通過大型客家美食和特色旅游商品展銷的形式，政府搭臺(tái)、展商唱戲、民眾參與，達(dá)到以節(jié)造勢(shì)、以勢(shì)興旅、以旅促商的目的，弘揚(yáng)客家文化、唱響“客家美食”品牌、推動(dòng)龍南客家餐飲業(yè)發(fā)展。
步入龍翔廣場(chǎng)美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，門樓與展位的設(shè)計(jì)凸顯了客家建筑風(fēng)格，龍南客家建筑文化和客家美食的有機(jī)結(jié)合展現(xiàn)了“圍美龍南、客迎天下”的旅游文化主題。
廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，慕名而來的食客和游人們絡(luò)繹不絕，人們盡情地品嘗著獨(dú)特的客家小吃，來自廣東深圳的李女士正品嘗著油果子，她對(duì)記者說：“沒想到龍南有這么多好吃的，我要發(fā)個(gè)朋友圈，為龍南美食打CALL！”
據(jù)介紹，美食節(jié)活動(dòng)吸引了7家當(dāng)?shù)卮笮筒惋?，有客家特色灰水板、客家米酒、炸春卷、糍粑、豆腐花、利薯丸、芋丸子等客家傳統(tǒng)小吃70余種，還邀請(qǐng)了西安羊肉泡饃、臺(tái)灣香辣蟹等10多種各地特色美食加盟。
在客家美食節(jié)活動(dòng)期間，游客們還可以近距離感受美食烹飪過程，享受味覺和視覺的雙重盛宴。除了舌尖上的體驗(yàn)，今年龍南的文化體驗(yàn)也更加豐富，期間還有客家山歌、客家文藝表演等精彩活動(dòng)。
據(jù)悉，龍南歷史悠久，客家文化底蘊(yùn)深厚，山水毓秀，擁有國(guó)家4A級(jí)景區(qū)關(guān)西新圍，*********自然保護(hù)區(qū)九連山、全國(guó)******文物保護(hù)單位太平橋、全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)栗園圍等等，被譽(yù)為“世界圍屋之都”。獨(dú)特的客家風(fēng)情孕育出特色的飲食文化，鳳眼珍珠、客家燙皮、錘魚、炸春卷等一批特色美食，融色、香、味、形、美為一體，令人回味無窮。
